Sucré&Chocolat: Chá de Panela

Meninas,

Achei muitas ideias legais aqui para um chá de panela! Veja o que vocês acham!!!

Fotos enviadas pela leitora

Chá vermelhinho

Lembrancinha

Para aqueles dias de extrema necessidade (ou seja, TPM)!

Por Karla Keunecke

Lembrancinhas de Marshmallows

Lembrancinha BBB e super mega fácil de fazer!!! Marshmallows cobertos com chocolates e farofa de biscoito. Abaixo fotos do passo a passo, mas não tem mistério… você só vai precisar chocolate para derreter, biscoito doce para triturar, palitinhos e, claro, marshmallows. Ah… também capriche na embalagem! Basta um saquinho plástico e uma fitinha para amarrar com um tag bem lindo, de prefer6encia com uma mensagem fofa!!

Por Karen Melzer

♥♥♥

Chá com sorvete

Sorvete de Bengala Doce

Gemas de 4 ovos grandes
1 e 1/4 de xícara de açúcar
300 ml de creme de leite
200 ml de leite integral
Extrato de Hortelã-Pimenta à gosto

Bengalas Doces moídas (nem sempre encontramos esse tipo de doce aqui no Brasil, então podemos usar aqueles pirulitos em espiral colorido, eles são mais fáceis de esfarelar, não são tão cristalizados quanto os comuns)

Preparo:

Bata as gemas e o açúcar até ficar clarinho e bem fofo. Despeje a mistura em uma panela com o creme de leite e o leite. Aqueça em fogo brando (não deixe ferver) até que a mistura engrosse ligeiramente, em torno de 10 minutos.
Retire a panela do fogo e deixe esfriar. Adicione o extrato de hortelã-pimenta e os farelinhos do pirulito. Tempere a gosto para que você obtenha o sabor bastante forte!
Despeje a mistura em uma tigela, cubra com a tampa ou filme plástico e deixe na geladeira (não ainda no congelador) por mais ou menos 6 horas ou durante a noite.
Retire o sorvete da geladeira e mexa bem. Agora sim, coloque a tigela no congelador e mexa a cada 15 minutos na primeira hora, depois mais algumas vezes até o sorvete endurecer completamente. Deixe no congelador ou freezer por pelo menos 3 horas.
Retire o sorvete 1hora antes de servir para ficar na temperatura ideal. Deixe um recipiente com bastante gelo para manter o sorvete no ponto.

Se o seu chá seguir um estilo rústico, ao ar livre, pode servir em latinhas recicladas, ou se for em ambiente fechado, e quiser algo mais sofisticado, pode servir em potinhos de vidro com tampa (iguais os de brigadeiro), que ficam uma graça também!

E para dar um charme a mais, salpique pedacinhos do pirulito em cima do sorvete, e se vocês encontrarem as bengalinhas doces, podem também enfeitar com elas inteiras ou deixá-las arrumadas para as pessoas se servirem!